ペーパームーン
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冬野菜のポトフ
この季節だからこそ、味わえるシェフの特別メニュー!
いま人気の冬野菜のポトフをご紹介いたします。



野菜の甘みと旨みがスープに溶け出し、まるでコンソメのような贅沢な味わいです。シェフが時間をかけて、丁寧に作ってくれた優しい味のポトフは、この季節、からだも喜びます。ぜひこの機会に、お立ち寄りください!冬限定メニューです。

| daizawapaper | 17:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
2017年末年始の営業
今年も早いもので、あと2日を残すところとなりました。

ペーパームーンは、今年は本日30日まで、新年は4日から営業いたします。

来年も、素材にこだわり、一から手作りを大切にお客様に喜んでいただけるように、がんばってまいります。今年も、ありがとうございました!
| daizawapaper | 11:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマス2017
信じられないほどの速さで時は流れ、気づけば年末ですね。
一年が終わる、と、信じたくなくても、ペーパームーンのクリスマスディナーをいただくことで、一つの年が終わろうとしていることを感じさせてくれます。

2017年のクリスマス。シェフの特別メニューは、どうだったでしょうか・・・。


今年も豪華なクリスマスメヌーです。


やっぱり、まずは、乾杯!ですね


アミューズ


冷製の盛り合わせ。サンタさんがいますね!


温かい前菜


コンソメロワイアル


セイコ蟹のコキール


サラダ


ローストビーフ


シェフ特製のデザートプレート
| daizawapaper | 00:10 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
牡蠣のコキール
季節は巡り、気づけばもうすぐ師走の慌ただしい季節がやってきました。

秋を過ぎ、冬になると、旨味を増す食材がたくさんでてまいります。シェフは、毎年毎年、そんな季節の食材を丁寧にお料理してくださいます。そんな冬の代表格となる一品が、三陸産の蠣を使った牡蠣のコキールです。

コキールとは、フランス語で、貝殻を意味する言葉のようです。ぷりぷりとした食感がなんとも言えません。牡蠣の本来の旨みが詰まったシェフのコキールは、ぜひ、熱々の出来立てをいただくのがおすすめです!


牡蠣のコキール 900円


| daizawapaper | 12:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスディナー2016
少し時間があきましたが、昨年のクリスマスディナーについて紹介いたします。

とても暖かく過ごしやすかった2016年のクリスマス。一年の締めくくりとして、シェフとママが、懸命にお料理とおもてなしを演出したスペシャルな3日間。多くの食材が高騰していく中、それでも、特別な時間とディナーを楽しんでいただけるように、シェフは、厳選した食材を選び時間をかけて仕込みをし、そしてママはお店の空間を演出して、皆様を笑顔でお迎えしました!

この時代、こんなに丁寧にお料理された品々をコースでいただけるお店は、数えるほどではないでしょうか…。一品ごとに、シェフのこだわりと愛情が溢れ出ています。ぜひ、今年を見逃した方、今年も楽しんだ方。来年を楽しみにお待ちください!


2016クリスマスメニュー


三陸産かきのソテー


冷静の盛り合わせ


エスカルゴとマッシュルームのグラチネ


コンソメロワイアル


活オマールのテルミドール


サラダ


A5ロースのステーキ


デザート
| daizawapaper | 12:04 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ランチの平日営業が変わりました
2017年より、ペーパームーンのランチ営業日が、変更となりました。

今までは、定休日の月曜日と、木曜日がランチのおやすみでしたが、
今年からは、月曜日と金曜日になります。

なお、金曜日は、ディナーを営業しており、ランチのみがお休みとなります。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします!
| daizawapaper | 14:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスディナーの予約状況について
ペーパームーンでは明日23日から三日間クリスマスディナーを開催いたします。

クリスマスディナーの期間はご予約のお客様のみとなり、料理はすべてクリスマスのための特別限定フルコースです。

現在、どの日も早い時間は満席になっておりますが、遅い時間(9時頃から)でしたらまだお席が残っております!
この機会に是非ペーパームーンで特別な夜を過ごしてみませんか?

ご予約はペーパームーン(tel:03-3460-0548)までお電話ください。

皆様のご来店お待ちしております。

☆26日は月曜ではありますが、営業いたします。
今年は29日までの営業ですので、是非この際にお越しくださいませ。



| daizawapaper | 13:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
クリスマスディナー 2016
今年のクリスマス。みなさま、もうご予定はお決まりでしょうか?
毎年恒例のペーパームーンのスペシャルナイツ!シェフ特性のクリスマスディナーはいかがでしょうか?

○ クリスマスディナー 
23日、24日、25日の3日間限定!
早い時間と、遅い時間(21時)開始となります。

○ 予約状況 (12月12日時点にて)
23日の早い時間は満席となりました。
それ以外は、いずれもお席に余裕があります。

○ 料金
お一人様 12,000円(税込)
メニューは、今年も、みなさまに美味しさを届けるためシェフはギリギリまで頭を悩ませています。

日々予約状況が変わりますので、お早めにペーパームーン(tel:03-3460-0548)までお電話ください。
一年のご褒美に…、大切な方々と美味しい食事をお楽しみください!

| daizawapaper | 10:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
年末年始の営業について
気付けば、師走も半ば。
あともういくつ寝ると、お正月、となりそうです。

さて。今年の年末年始の営業についてお知らせです。

○ランチ
今年は、12月18日までの営業となります。
来年は、1月10日から開始いたします。

○ディナー
29日までの営業となり、来年は、1月4日からとなります。

今年も、ペーパームーンに寄ってくださり、ありがとうございました。
また来年も心機一転!笑顔で頑張ります :-)
| daizawapaper | 10:40 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
生ビール割引キャンペーン実施中!
まだまだ暑い日が続いていますがみなさんいかがお過ごしでしょうか。
現在ペーパームーンでは夏季限定でバドワイザー生ビールを普段は650円のところ540円で提供しています!
仕事帰りに同僚と、お友達や家族のみんなと...
生ビールで涼みませんか?

お問い合わせは、お電話(03-3460-0548)まで。
皆様のお越しをお待ちしております!
| daizawapaper | 10:36 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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